Tin tức
Đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cách làm món bún Ngao
03/06/2020
Đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cách làm món bún Ngao ngon tuyệt vời với công thức đơn gian sau đây nhé các quý vị, sau đây Đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cách làm món bún Ngao, sẻ gửi đến quý vị và các bạn công thức thực hiện món bún ngao rất đơn gian và gọn nhé phù hợp cho bữa sáng của chúng ta không thể bỏ qua được.
Nguyên liệu đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và hướng dẫn cách nấu món bún Ngao
- Ngao: 1,5 kg
- Bún: 1kg
- Cà chua: 150g
- Rau cần: 1 bó
- Rau thơm, ớt, hành củ, chanh, gia vị.
Đặt tiệc tại nhà Quận Gò Vấp và cách nấu món bún Ngao
Cách làm:
Ngao mua về ngâm với nước khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch vỏ rồi cho vào nồi, đổ ngập mặt nước rồi luộc ngao đến khi ngao mở miệng thì tắt bếp. Để nước luộc ngao nguội rồi tách lấy thịt bên trong, bỏ vỏ, lọc lấy nước luộc ngao cho sạch cát.
Cà chua thái miếng cau, rau cần rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Rau răm, hành, thì là thái nhỏ. Cho cà chua, hành củ thái lát vào đảo đều tay, khi thấy mùi thơm của hành thì cho thịt ngao vào tiếp tục đảo đều. Thêm chút gia vị cho thịt ngao ngấm. Để sôi khoảng 2 phút, thêm nước luộc ngao vừa lọc ở trên vào. Nếu bạn muốn nhiều nước hơn thì có thể thêm nước lọc. Để lửa vừa cho nước sôi trở lại.
Khi nước sôi thì cho rau cần đã chuẩn bị ở trên vào nhúng qua 1 phút rồi vớt ra bát, tránh để lâu vì rau cần dễ nhừ. Nêm nếm gia vị vừa đủ, sau đó tắt bếp.
Bún chần qua nước sôi, để ráo, cho sẵn vào các bát, xếp cà chua, rau thơm, rau cần lên trên rồi rưới canh ngao lên trên và mời mọi người thưởng thức.
Các tin khác
- Lịch sử Tết Nguyên Đán và dịch vụ đặt tiệc tại nhà. (29/09/2026)
- Dịch vụ nấu tiệc và trang trí tiệc cưới trọn gói hiện nay. (28/09/2026)
- Thực đơn tiệc cưới mới nhất trong năm. (28/09/2026)
- Dịch vụ cưới hỏi trọn gói và đặt tiệc tại nhà Saigon Cook (28/09/2026)
- Hướng dẫn cách chọn nhẫn đính hôn phù hợp phong thủy. (23/09/2026)
- Xu hướng chọn nhẫn cưới và đặt tiệc cưới tại nhà. (23/09/2026)
- Dịch vụ nấu ăn tiệc cưới (nấu cỗ tại nhà / catering cưới) (15/09/2026)
- Cách chọn thực đơn tiệc cưới – hướng dẫn chi tiết và thực tế. (15/09/2026)
- Gợi ý thực đơn tiệc cưới miền Bắc đạt chuẩn. (08/09/2026)
- Cách luộc gà ngon nhất theo khẩu vị Bắc (08/09/2026)